LA SALUMERIA - degustazione Tradizionale

Buono per una degustazione "Tradizionale"

La degustazione è disponibile nella Salumeria (via Anguissola, 54)

La prima degustazione che abbiamo ideato, ci accompagna dal giorno di apertura, un viaggio tra carni di varia origine, dal manzo all’oca, dal suino alla selvaggina, per chiudere con il nostro assiette di formaggi.

• Carni Marinate: affettati marinati in liquidi aromatici per lunghi periodi
• Salumi stagionati e affumicati: animali di razze autoctone nere ed extra pesanti
• Salumi cotti: lavorazioni al forno, al vapore o alla brace
• Poker di formaggi affinati, un crescendo d’intensità: fresco, semistagionato, stagionato e blu

Per prenotare, scrivici a booking@saporisolari.com.